Un partenariat solidaire pour nourrir les enfants des Laurentides

Sainte-Agathe-des-Monts, le 24 septembre 2025

Un partenariat solidaire pour nourrir les enfants des Laurentides

Ce matin, lors d’une conférence de presse tenue à Sainte-Agathe-des-Monts, La Manufacture Laurentides, La Tablée des Chefs et le Centre de formation agricole de Mirabel (CFAM) ont annoncé un partenariat porteur de sens et d’impact : l’adhésion du CFAM au programme des Soupes Solidaires, une initiative de La Tablée des Chefs dont l’expansion dans les Laurentides est portée en partenariat avec La Manufacture. Ce programme vise à offrir des repas nutritifs aux enfants fréquentant les écoles de la région.

Le programme des Soupes Solidaires, lancé en 2022, conjugue portée sociale et environnementale en permettant qu’un grand nombre de denrées invendues trouvent preneur, tout en représentant une solution d’aide alimentaire simple et gratuite pour les écoles. Ces denrées sont ainsi transformées en soupe dans La Cuisine de La Manufacture depuis l’automne 2024.

Pierre Morin, président de La Manufacture, a souligné l’importance de cette collaboration :

« Dès les premiers échanges, la direction du CFAM a démontré un vif intérêt à s’impliquer. Professeurs, étudiants et bénévoles ont uni leurs efforts pour cultiver les légumes qui seront transformés en soupes dans notre cuisine. »

Les légumes, sélectionnés par les chefs Maxime Boily et Richard Whittick de l’École hôtelière des Laurentides, seront récoltés dans les prochaines semaines et acheminés vers La Manufacture pour être cuisinés et distribués dans les écoles.

Depuis le lancement officiel du programme à l’automne 2024, plus de 8 500 litres de soupe ont été produits grâce à l’implication de plus d’une centaine de bénévoles. Cinq écoles sont actuellement desservies, et plusieurs autres dans les MRC d’Antoine-Labelle, des Pays-d’en-Haut et d’Argenteuil s’ajouteront sous peu. Les surplus sont redistribués aux banques alimentaires locales.

Jean-François Archambault, fondateur de La Tablée des Chefs, a souligné :

« Des partenariats comme celui-ci sont essentiels pour assurer le succès des Soupes Solidaires. Ils démontrent qu’unir nos forces peut devenir un modèle inspirant pour d’autres régions du Québec. Je tiens à remercier tous les acteurs impliqués, notamment Paul Calce de la Corporation de développement économique de la MRC des Laurentides. »

Véronique Bernard, directrice générale du CFAM, a ajouté :

« Ce projet, qui allie solidarité, éducation et agriculture, incarne parfaitement la mission du CFAM. Il permet à nos élèves de constater concrètement l’impact positif de leur travail au sein de la communauté. Former les citoyens de demain, c’est bien plus que transmettre des savoirs : c’est éveiller des consciences, cultiver l’engagement et encourager l’entraide. »

Alors que les besoins continuent de croître, La Manufacture lance un appel à la générosité du public pour soutenir la pérennité du programme. Les dons peuvent être faits via le site web de La Manufacture, à l’onglet Soupes Solidaires.

« Donnez généreusement, ou contribuez en offrant de votre temps. Ensemble, nous pouvons faire une réelle différence », a conclu M. Morin.

Un vidéo produit par M. Guy Fradette a été présenté pour illustrer l’impact concret de cette initiative sur le terrain, disponible ICI.

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